Um bolo com um estilo americano único. Para os amantes do capitalismo extremo, das camisetas escrito: I LOVE N.Y, daquelas comidas gordurentas (e deliciosas) e claro cupcakes!esse bolo é um clássico aqui no brasil (perguntem para as avós de vocês) também mas não sei porque hoje ficou tão difícil achar alguém que realmente venda esse bolo (ou talvez faltem clientes... não sei). O importante é que chegou a hora de ver o que o pessoal trouxe de novo para essa receita e como integrar elementos gringos e brasucas em uma unica receita para um bolinho mil vezes mais bonito e divertido... em fim vamos começar.Vamos começar fazendo um bolo coca-cola igual o da vovó
INGREDIENTES
1 lata de refrigerante de cola
3 colheres (sopa) de margarina ou 1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de achocolatado
1 xícara (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 ovos
Como essa receita é bem simples vou colocar o passo a passo dela aqui:
Na batedeira:As claras até ficar em neve
No liquidificador:
A coca cola
A margarina
O achocolatado
O açúcar e as gemas.
Até ficar uma massa homogênea
Em uma travessa:
A farinha de trigo
O fermento em pó
.Misture beeeeem
Em seguida, adicione os outros ingredientes (que foram batidos no liquidificador). Por último, acrescente as claras em neve.
massa nas forminhaaas!
bolo no foooorno por 25 min em 180º graus!!!
A MASSA TEM QUE FICAR BONITA ASSIM NAS FORMINHAS!BOLINHO PRONTO E FRIO!HORA DE RECHEAR!
Ops... esqueci. Ainda nem fiz o recheio!
Ta vamos lá frutas vermelhas são uma delicia com chocolate então tive que escolher frutas bem gostosas e conhecidas pelos americanos! então para o recheio de purê de frutas vermelhas!
Super fácil de fazer!
400 gr de frutas vermelhas
300 gr. de açúcar cristal
2 colheres de sopa de suco de limão
agora vocês já sabem como funciona... cortem o meio do bolo e coloquem a geleia dela.Agora é só fazer um bom suspiro, chantilly ou merengue para decorar. Aproveitem para dessa vez deixar o recheio a mostra. a geleia tem uma cor linda. fica bem legal.
O resultado final do nosso cupcake gringo é lindo e delicioso. O refri deixa a massa molhadinha e fofinha a geleia é acida pra cortar um pouco o doce extremo do bolo e da cobertura! BOM APETITE!

