terça-feira, 14 de junho de 2016

Emerican Style




Um bolo com um estilo americano único. Para os amantes do capitalismo extremo, das camisetas escrito: I LOVE N.Y, daquelas comidas gordurentas (e deliciosas) e claro cupcakes!esse bolo é um clássico aqui no brasil (perguntem para as avós de vocês) também mas não sei porque hoje ficou tão difícil achar alguém que realmente venda esse bolo (ou talvez faltem clientes... não sei). O importante é que chegou a hora de ver o que o pessoal trouxe de novo para essa receita e como integrar elementos gringos e brasucas em uma unica receita para um bolinho mil vezes mais bonito e divertido... em fim vamos começar.Vamos começar fazendo um bolo coca-cola igual o da vovó

INGREDIENTES

1 lata de refrigerante de cola
3 colheres (sopa) de margarina ou 1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de achocolatado
1 xícara (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 ovos
Como essa receita é bem simples vou colocar o passo a passo dela aqui:
Na batedeira:As claras até ficar em neve

No liquidificador:
A coca cola
A margarina
O achocolatado
O açúcar e as gemas.

Até ficar uma massa homogênea
Em uma travessa: 
A farinha de trigo
 O fermento em pó
.Misture beeeeem

Em seguida, adicione os outros ingredientes (que foram batidos no liquidificador). Por último, acrescente as claras em neve.

massa nas forminhaaas!
bolo no foooorno por 25 min em 180º graus!!!





A MASSA TEM QUE FICAR BONITA ASSIM NAS FORMINHAS!BOLINHO PRONTO E FRIO!HORA DE RECHEAR!
Ops... esqueci. Ainda nem fiz o recheio! 
Ta vamos lá frutas vermelhas são uma delicia com chocolate então tive que escolher frutas bem gostosas e conhecidas pelos americanos! então para o recheio de purê de frutas vermelhas!


Super fácil de fazer!
400 gr de frutas vermelhas
300 gr. de açúcar cristal
2 colheres de sopa de suco de limão
É só misturar tudo e mexer na panela bem quentinha.


agora vocês já sabem como funciona... cortem o meio do bolo e coloquem a geleia dela.Agora é só fazer um bom suspiro, chantilly ou merengue para decorar. Aproveitem para dessa vez deixar o recheio a mostra. a geleia tem uma cor linda. fica bem legal.
O resultado final do nosso cupcake gringo é lindo e delicioso. O refri deixa a massa molhadinha e fofinha a geleia é acida pra cortar um pouco o doce extremo do bolo e da cobertura! BOM APETITE!





terça-feira, 7 de junho de 2016

SABORES ACIDOS

LIMÃO E MORANGO...
JÁ PENSARAM SERVIR UMA DELICIOSA LIMONADA, DENTRO DE UM MORANGO, DENTRO DE UM CUPCAKE? LOUCURA NÉH....

UM DIA PENSEI NAS COISAS QUE EU MAIS GOSTO... FESTA, CALOR E DOCES. 
E CHEGUEI A UMA OPORTUNIDADE INCRÍVEL DE TESTA ESTA RECEITA QUE HOJE SEM SOMBRA DE DUVIDA É UMA DAS MAIS PEDIDAS PARA AS FESTAS DOS BAIXINHOS (LIMONADA CLÁSSICA) E DOS ALTINHOS (CAIPIRINHA CLÁSSICA). ESSA RECEITA APARECEU EM UM EPISÓDIO DE "GUERRA DOS CUPCAKES" E FOI UM SUCESSO... POREM MUITO GRINGA PRO MEU GOSTO, AI VEIO A IDEIA... AAAAH POEM UMA PINGA NISSO E VAMOS PRO CARNAVAL. 

A RECEITA É BEM SIMPLES E FÁCIL.

Ingredientes
1 ½ xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 xícara de manteiga em temperatura ambiente
2 ovos
½ colher de chá de essência de baunilha
2 colheres de sopa de leite
1 colher de chá de fermento



INGREDIENTES (BAIXINHOS E ALTINHOS)

BOLINHO NO FORNO POR 2O MIN NO FORNO PRÉ AQUECIDO A 180º GRAUS. 

CORTES SEUS MORANGOS IGUAIZINHOS OS DA FOTO... MAS ESCOLHA MORANGOS MAIORES... ESSES SÃO MUUUITO MIXARIAS E DA POUCO SUCO. 


O SUCO DE LIMÃO NEM PRECISO ENSINAR A FAZER, NÉH? FAÇA O SUFICIENTE PRA ENCHER OS SEUS MORANGOS. O SUCO DE LIMÃO SERA SERVIDO DENTRO DO MORANGO ENTÃO FAÇAM BEM BALANCEADO... NEM MUITO DOCE NEM MUITO AZEDO, USEM COMO NA FOTO ALGUMAS FOLHAS DE HORTELÃ PRA BALANCEAR (OU VODIKA PRA DAR AQUELE SABORZINHO ESPECIAL)


RETIRE O CUPCAKE DO FORNO E FAÇA UM FURO GRANDE O SUFICIENTE PRA CABER O MORANGO DENTRO DELE E COLOQUE O SEU MORANGO COM CUIDADO PRA ELE NÃO QUEBRAR... POIS ELE QUEBRADO VAI VAZAR PARA O BOLO DEIXANDO UMA MELECA SEM FIM. 


AGORA É SÓ COLOCAR O SUCO COM CUIDADO DENTRO DO MORANGO USANDO UMA COLHER, CONTA GOTA... SEJA CRIATIVA (O) E PRATICO (A)! AGORA É SÓ COLOCAR UM CANUDINHO DENTRO DO MORANGO ! 


AGORA É SÓ CONFEITAR DO JEITO QUE ACHAR MELHOR!